БРИЗ-ПРО
Комплексний пакет автоматизації підприємств
Громадське харчування
Громадське харчування використовується для автоматизації установ і підприємств з функціями громадського харчування.
Дозволяє спростити не тільки фінансово-господарський облік пов'язаний з продуктами харчування, а й вирішувати вузько спрямовані завдання: меню за кількістю калорій, підбір взаємозамінних продуктів та інше.
Модуль має наступні функціональні можливості:
• внесення довідників продуктів з урахуванням взаємозамінності;
• підрахунок собівартості страв за допомогою реєстрації калькуляційних карт, напівфабрикатів і страв;
• заміна декількома продуктами з урахуванням пріоритетів для взаємозамінності;
• формування журналів приготованих страв;
• формування типових меню;
• списання страв з автоматичним списанням використовуваних продуктів.
Програмний комплекс також дозволяє формувати і аналізувати:
• звіт про видачу готових страв з підсумками за місцями видачі;
• звіт про попередні замовлення;
• звіт про приготованих стравах;
• калькуляційна карта;
• словник продуктів харчування;
• меню на будь-який день, а також типові меню і замовлення;
• замовлення на виготовлення;
• замовлення-наряд і замовлення-перелік, і інші документи і звіти.
Комплекс "БРИЗ-ПРО" має модульну побудову, тому кожний з модулів може працювати самостійно, але найбільша ефективність використання Комплексу досягається об’єднанням модулів. Набір модулів може варіюватися в залежності від потреб клієнта.
Багаторічний досвід в реалізації проектів - запорука надійності, а висококласні фахівці компанії - гарантія виконання повного циклу робіт від попереднього обстеження до впровадження і супроводу кінцевих продуктів